Anawa Restaurant.

Wizyta w Anawa Restaurant podczas specjalnego menu z okazji Święta Dziękczynienia zapowiadała się interesująco, tym bardziej że restauracja mieści się w InterContinental Warszawa i buduje oczekiwania wysokim standardem hotelu. Oferta bufetowa była rozbudowana wizualnie, a prezentacja dań staranna, choć już na etapie degustacji okazało się, że kuchnia pozostaje raczej na poziomie poprawnym, bez wyróżniających akcentów. Sekcja zimna obejmowała kilka klasycznych propozycji: grillowane warzywa, małe przystawki na bazie owoców morza, sałatki w indywidualnych porcjach i podstawowe kompozycje, takie jak Cobb Salad. Wygląd dań był schludny, jednak smaki dość zachowawcze. Warzywa grillowane były miękkie i dobrze przyprawione, lecz brakowało im głębi aromatu. Sałatki poprawne, lecz bez elementu, który zapada w pamięć. Sekcja zimna spełniała swoją funkcję, ale nie oferowała niczego ponad standard. Najbardziej wyczekiwanym elementem był carving station z indykiem, który według zapowiedzi miał być centralnym punktem kolacji. Sam indyk był soczysty i odpowiednio wypieczony, z dobrze dobranym sosem. To zdecydowanie najmocniejszy punkt całego wieczoru. Jednocześnie zabrakło jakichkolwiek dodatkowych akcentów, które oddałyby charakter Święta Dziękczynienia. Menu miało być specjalne, a faktycznie jedynym elementem związanym z tematem była właśnie indyk. Wielka szkoda, bo okazja aż prosiła się o bogatszą interpretację – klasyczne dodatki, bardziej świąteczna aranżacja, odrobinę atmosfery typowej dla tego dnia. W części deserowej dominowały ciasta i desery w klasycznym hotelowym stylu. Creme brûlée był w porządku, kremowy, choć nie wybitny. Ciasta prezentowały się dobrze, lecz smakowały zgodnie z przewidywaniami. Sorbety z owocami były miłym akcentem odświeżającym, lecz nie stanowiły kulinarnej niespodzianki. Obsługa była uprzejma i życzliwa, co zdecydowanie poprawia odbiór całego wieczoru. Trzeba jednak zaznaczyć, że kontakt był zbyt rzadki. Po wejściu oczekiwanie na pierwszą interakcję trwało dłużej niż powinno, a w dalszej części kolacji kelnerzy podchodzili sporadycznie. Intencje jak najbardziej pozytywne, natomiast organizacja mogłaby być bardziej spójna. Wystrój restauracji jest skromny, ale utrzymany w czystości i zapewnia komfort podczas posiłku. Nie tworzy jednak szczególnego klimatu, który zostaje z gościem na dłużej. W przypadku specjalnego wieczoru aż prosiłoby się o trochę bardziej świąteczną oprawę. Podsumowując, Anawa Restaurant to dobre miejsce, jeśli jest się gościem hotelu i chce się zjeść solidny posiłek bez konieczności wychodzenia na miasto. Jedzenie jest poprawne, sycące i estetycznie podane. Jednak w tej kategorii cenowej Warszawa oferuje znacznie bardziej wyraziste doświadczenia kulinarne, zarówno pod względem smaku, jak i atmosfery. Jeśli ktoś szuka czegoś naprawdę wyjątkowego, kreatywnego albo mocniej dopracowanego, znajdzie w mieście lepsze propozycje. Anawa spełnia oczekiwania podstawowe, lecz nie przekracza ich.

Dzisiaj odwiedziliśmy z grupą przyjaciół nowo otwartą restauracje Anawa, która już na samym wejściu zachwyciła pięknym, nowoczesnym wystrojem. Przywitał nas bardzo uśmiechnięty Pan Mateusz, który pomógł nam przy wyborze dań oraz dopasował odpowiednie wina. Karta lunch jest dość, krótka jednak dania w niej są specjalnie wyselekcjonowane. Zachwyca cudowna zupa grzybowa oraz gicz jagnięca. Ku naszemu ogromnemu zdziwieniu do stolika podszedł sam Karol Okrasa!!! Ale zaskoczenie!!! Przebyliśmy także bardzo interesującą rozmowę z Panią Faustyna, która opowiedziała nam historię nowego konceptu. Dodam że 3 daniowa menu lunchowe to koszt jedynie 100pln. Jesteśmy zachwyceni i będziemy wracać do tego pięknego miejsca z widokiem na Pałac Kultury.

Byłam zachwycona wizytą w restauracji Anawa! 🍽️ Kuchnia jest po prostu wyśmienita – wszystko świeże, aromatyczne i przygotowane z ogromną dbałością o szczegóły. Szczególnie polecam deskę serów, która była perfekcyjnie skomponowana, a także genialny tatar i przepyszną rybę Sola Dover – delikatną, soczystą i idealnie przyrządzoną. Obsługa na najwyższym poziomie – ogromne podziękowania dla kelnera Romana, który zawsze z uśmiechem doradzi, co będzie najlepsze. Widać, że zna menu i naprawdę dba o gości. Zdecydowanie jedno z najlepszych miejsc, do których chce się wracać! 🌟

Jedzenie ogólnie rzecz ujmując jest bardzo smaczne, jednak na obniżenie oceny wpływ na bardzo tłuste mięso, które otrzymałem. Widać to na zdjęciu. 50% to był tłuszcz. Szczegóły wizyty poniżej. Obsługa bardzo miła. Zamówiłem: • ZUPY: - velute z leśnych grzybów / kluseczki grzybowe / oliwa majerankowa: bardzo smaczna! Delikatne kluseczki. • DANIA GŁÓWNE: - biodrówka jagnięca: zielony groszek / puree z bakłażana / karmelizowana szalotka: biodrówka - 50% dania to tłuszcz. Nie smakowało mi to danie. • DESERY: - pleśniak z porzeczką / beza / sos waniliowy: PRZEPYSZNY!

Doskonała obsługa. Pan Kacper, wręcz czyta w myślach klientów. Doskonale wyszkolony, obsługa światowy poziom, bez pomyłek, bardzo dobra znajomość karty i umiejętne doradztwo. Brawo. Często tu przyjeżdżam, ale to najlepsza obsługa jaka mogła nam się trafić, dwa dni pod rząd. Jedzenie fantastyczne, zaskakujące smaki, pięknie podane. Pozdrawiamy również kucharza i dziękujemy za przemiły czas.

Fantastyczne miejsce z niesamowitą energią! Jedzenie jest po prostu przepyszne, a widok na Pałac Kultury dodaje całości wyjątkowego charakteru. Przestrzeń lokalu jest na tyle duża, że można czuć się swobodnie i komfortowo. Ogromne brawa dla obsługi – Panie Sandra, Roksana oraz Karolina zaopiekowały się nami po królewsku. 🫶Serdecznie polecam!