BYSTRO ZAPIEKANKI w centrum Warszawy robi klasyczne i bardziej odważne zapiekanki street foodowe, które najlepiej wziąć na wynos albo zamówić z dostawą. To punkt z okienkiem, bez typowej sali, więc sprawdza się przy szybkim głodzie po drodze, podczas spaceru lub wtedy, gdy ochota na chrupiącą bagietkę wygrywa z gotowaniem.
Podstawą każdej zapiekanki jest mieszanka goudy, mozzarelli i cheddara. W klasycznej części menu są między innymi warianty z pepperoni, szynką cotto, rukolą, a także ostry klasyk. Można też wybrać wersję premium: cheeseburgera z wołowiną i bekonem, kurczaka BBQ albo połączenie chorizo z nachos. Duże zapiekanki mają 40 cm, a dodatkami da się podkręcić smak jalapeño, oliwkami, pomidorkami cherry, prażoną cebulką lub sosem.
Osoby bez mięsa znajdą tu między innymi rukolę i wege mascarpone. Zamówienie można odebrać osobiście albo zlecić dostawę, a marka ma też drugi lokal przy Tamce, skupiony na hot dogach i burgerach. Punkt przy Chmielnej jest dla tych, którzy lubią polską zapiekankę w klasycznej wersji, ale czasem mają ochotę zamienić ją w coś przypominającego burgera, danie BBQ albo ostrą przekąskę z chorizo.
