Epoka.

Restauracja Epoka w Warszawie to miejsce, które wymyka się standardowym definicjom gastronomii – to raczej kulinarna podróż w czasie, podana w niesamowicie nowoczesny i elegancki sposób. ​Oto dlaczego warto tam zajrzeć: ​Nieszablonowe podejście do historii: Fascynujące jest to, jak szef kuchni Marcin Przybysz interpretuje dawne polskie przepisy (z książek kucharskich sprzed wieków!) i nadaje im formę małych dzieł sztuki. To nie jest zwykły obiad, to opowieść o polskiej kulturze smaku. ​Wnętrza i atmosfera: Restauracja mieści się w Hotelu Europejskim, co samo w sobie dodaje prestiżu. Wnętrza są luksusowe, dopracowane w każdym detalu, a jednocześnie na tyle przytulne, że można poczuć się swobodnie. ​Obsługa na najwyższym poziomie: Serwis w Epoce to absolutna światowa klasa. Kelnerzy nie tylko podają dania, ale z pasją opowiadają o ich pochodzeniu i składnikach, co sprawia, że całe doświadczenie staje się jeszcze głębsze. ​Smak i technika: Każde danie z menu degustacyjnego to balans między zaskoczeniem a czystą przyjemnością. Tekstury, temperatury i dobór produktów są po prostu perfekcyjne. ​ Epoka to idealne miejsce na specjalne okazje, gdzie jedzenie staje się przeżyciem intelektualnym i zmysłowym. Jeśli szukasz miejsca z "duszą" i najwyższą jakością, trudno o lepszy adres w stolicy. ​ Jeśli masz okazję, koniecznie zdecyduj się na pairing win – selekcja trunków jest tam równie przemyślana co samo menu.

Jestem już czwarty raz w tej restauracji i za każdym razem utwierdzam się w przekonaniu, że to jedno z najlepszych miejsc w Polsce – a nawet na świecie. To restauracja, która pokazuje historię Polski na talerzu. Nasze rodzime produkty, nasze smaki, naszą tożsamość. Pokazuje, jaką potęgą kulinarną jesteśmy. Uważam, że każdy, kto przyjeżdża do Warszawy, powinien odwiedzić właśnie to miejsce – zamiast kolejnej włoskiej, sushi czy francuskiej restauracji. Powinniśmy być dumni z polskiej kuchni i z takich miejsc jak Epoka. Urodziny mojej żony zorganizowałem właśnie tutaj. Otrzymaliśmy możliwość rezerwacji specjalnego stolika chefs table – tuż przy kuchni. Dzięki temu poznaliśmy osobiście szefa kuchni, pana Marcin Przybysz. To niezwykle zaangażowana osoba – zagląda do każdego dania, dopilnowuje szczegółów, rozmawia z gośćmi. Mieliśmy okazję porozmawiać i poznać go jako człowieka. Widać, że naprawdę kocha to, co robi. Dziękujemy za możliwość bycia tak blisko kuchni, za atmosferę i zaangażowanie. Moja żona miała wspaniałe urodziny. PS. Dziękujemy za mały torcik na zakończenie – to był piękny gest ❤️

Epoka: Kulinarna podróż przez historię z Marcinem Przybyszem – po prostu niezwykłe! Restauracja Epoka w Warszawie to miejsce, które zasługuje na najwyższe uznanie. To nie jest zwykła kolacja, to prawdziwe, piękne spotkanie z polską tradycją kulinarną, pokazaną oczami współczesnego, wizjonerskiego szefa kuchni. Szef kuchni Marcin Przybysz, znany z ogromnej wiedzy i doświadczenia, stworzył tu unikalną koncepcję. Menu to przemyślana podróż przez historię smaku, przywracająca do życia dawne, staropolskie przepisy w absolutnie nowoczesnym i zaskakującym wydaniu. Każde danie to niebiańskie doznanie, dopracowane pod względem wyglądu, smaku i tekstury. Wszystko oparte jest na sezonowych, lokalnych produktach, podane z niezrównaną elegancją i dbałością o każdy, najmniejszy szczegół. Wrażenia dopełnia obsługa, która jest na najwyższym poziomie – profesjonalna, dyskretna i pomocna. Serdecznie polecam to miejsce każdemu, kto szuka wyjątkowych doświadczeń kulinarnych. Warto odwiedzać takie miejsca na kulinarnej mapie Polski, bo Epoka to prawdziwy klejnot!

Wizyta w Restauracji Epoka była czymś znacznie więcej niż zwykłą kolacją. To był prawdziwy experience od początku do końca: dopracowany, elegancki, ale jednocześnie bardzo ludzki i pełen ciepła. Każde danie miało swój sens, historię i emocję, a całość tworzyła spójną podróż, którą naprawdę się zapamiętuje. Ogromne podziękowania dla Szefa Kuchni za wizję, smak i odwagę w tworzeniu tak wyjątkowego miejsca. Wielkie brawa również dla całej załogi: za profesjonalizm, uważność, atmosferę i sposób, w jaki prowadzili nas przez ten wieczór. Czuć, że Epoka to nie tylko restauracja, ale zespół ludzi, którzy naprawdę kochają to, co robią. I właśnie dlatego ta kolacja zostaje w pamięci na długo. Dziękujemy za piękny wieczór. Zdecydowanie jedno z tych miejsc, do których chce się wracać.

Najlepsza restauracja ciągle bez gwiazdki... Nie ma lepszych miejsc na kolację degustacyjną niż Epoka 🔝🥰 Zarówno dania jak i obsługa są tutaj na najwyższym poziomie. Prezentacja dań sposób podania i smak- jestem zachwycona. Niewątpliwą atrakcją jest możliwość poznania szefa Marcina. Człowiek z pasją, mistrz kuchni a także osoba z dobrą energią. Spośród kilkunastu elementów tej kolacji tylko jedna pozycja nie była w moim guście ale za to smakowała mojemu znajomemu 🙂💛 Sezonowość i uszanowanie polskiej kuchni na takim poziomie to istna ucznia zarówno dla podniebieniaz oczu jak i duszy. Polecam każdemu kto szuka wyjątkowego miejsca z dbałością o detale. Tutaj można się poczuć na prawdę wyjątkowo. Mam nadzieję, że będę miała możliwość jeszcze nie raz odwiedzić Epokę 🥰🔝

Wczoraj po raz pierwszy odwiedziliśmy z mężem restaurację Epoka. Wybraliśmy pełny set degustacyjny Historia z wine pairingiem. Powiedzieć, że byliśmy zachwyceni, to zdecydowanie za mało - byliśmy po prostu oczarowani! Kuchnia, sposób podania dań oraz idealnie dobrane wina - wszystko było na najwyższym poziomie. Najważniejsze jednak jest to, że za tym niezwykłym doświadczeniem stoi wspaniała idea szefa kuchni Martina Przybysza, który wraz ze swoim doskonałym zespołem potrafił z niezwykłą precyzją i pasją ją urzeczywistnić. To nie jest zwykła kolacja, ale prawdziwe przedstawienie pełne znaczeń i emocji. Ogromne podziękowania dla Szefa oraz całego zespołu za ten absolutnie niezapomniany wieczór i wyjątkowe doświadczenie!

Epoka to nie restauracja - to prawdziwa podróż przez epoki w historii polskiej kuchni. Każde danie to mała opowieść, a smaki potraw są rewelacyjne złożone ze sobą. Jakość produktów niesamowita, czuć że nie ma tu miejsca na kompromisy. Totalnie zaskoczył nas pairing napojów bezalkoholowych – dopracowany w każdym detalu, idealnie dobrany do dań. Obsługa na najwyższym poziomie – czuliśmy się naprawdę zaopiekowani przez cały wieczór, każda osoba z serca polecała swoje dania i opowiadała jego historię. Cały pobyt poukładany jak spójna opowieść – jedliśmy, piliśmy i jednocześnie „czytaliśmy” z polskiej tradycji kulinarnej. Zdecydowanie jedno z najlepszych kulinarnych doświadczeń ostatnich lat, wrócimy na 100%!

Fantastyczne miejsce!!! Wysokiej klasy restauracja z menu degustacyjnym, poziom zasługujący na gwiazdkę Michelin. Na dodatek "z duszą" - pomysł na odnalezienie, odkurzenie i reinterpretację staropolskich przepisów także z 16/17 wieku w wersji haute cuisine po prostu genialny. Do tego super obsługa, możliwość rozmowy z szefem kuchni/właścicielem. Wisienka na torcie, obok ciekawych pairingów wina dostępny też super dobrany pairing bezalkoholowy. Warto choć raz odwiedzić.

Wyjątkowe miejsce! Świetna jakość jedzenia w stosunku do ceny, a każdy posiłek zachwyca smakiem. Bardzo doceniam dbałość o polskie tradycje kulinarne i piękną historię, którą restauracja opowiada poprzez swoje dania. Właśnie takich miejsc szukam – restauracji, które z pasją promują polską kuchnię, stawiają na wysoką jakość i autentyczne smaki. Zdecydowanie polecam!

Fantastyczna przygoda kulinarna na Fine Dining Week! Chef Marcin Przybysz szalenie interesująco opowiada o swoich inspiracjach i kuchni staropolskiej. Obsługa na najwyższym poziomie, pyszne jedzenie! Totalnie polecam! Top of the top! 🔝