Na warszawskim Gocławiu Himalaya łączy kuchnię indyjską, nepalską i tajską, więc przy jednym stole można zamówić zarówno aromatyczne curry, jak i pad thai czy nepalskie pierożki mo:mo.
W menu są dania z pieca tandoor, między innymi kurczak tandoori i chicken tikka, a także butter masala, tikka masala, korma, vindaloo, dal tadka, chana masala, biryani oraz paneer. Do tego dochodzą naan, roti, paratha, ryż basmati, chow mein i napoje takie jak lassi oraz mango lassi. Poziom ostrości można dopasować do własnych upodobań.
To miejsce zarówno na obiad na miejscu, jak i na zamówienie do domu. Dostępne są wynos, odbiór osobisty i dostawa, a stolik można zarezerwować. W menu zaznaczono też dania wegetariańskie, wegańskie i wybrane bezglutenowe, dlatego łatwiej znaleźć coś dla osób o różnych preferencjach.
Najciekawszym punktem są nepalskie mo:mo, także w wersji chilli i jhol momo, oraz połączenie ich z klasykami kuchni indyjskiej i tajskiej. Na miejscu można usiąść także na patio, a restauracja sprawdzi się zarówno podczas lunchu, jak i późniejszej kolacji.