La Cave Philippe de Givenchy.

5,0 34 opinie
Na podstawie opinii z Google

La Cave Philippe de Givenchy prowadzi w Warszawie specjalistyczny sklep z winem, w którym pierwsze skrzypce grają butelki naturalne, organiczne i francuskie. Trafiają tu wina bezpośrednio importowane od wyselekcjonowanych producentów, także takie, które trudno znaleźć w zwykłych polskich sklepach.

Można przyjść po wino do kolacji, prezent albo konkretną butelkę dla kogoś, kto zna się na rzeczy. Na miejscu da się porozmawiać o stylu, regionie i producencie, poprosić o rekomendację, a wybrane wina spróbować przed zakupem. Doradztwo prowadzi Philippe Jean Taffin de Givenchy, kucharz z doświadczeniem w restauracjach wyróżnianych gwiazdkami Michelin, więc rozmowa o winie często wychodzi poza prosty wybór między czerwonym a białym.

Oferta obejmuje przede wszystkim francuskie wina naturalne i bio, ale pojawiają się także piwa fermentacji spontanicznej oraz whisky. To miejsce dla osób, które chcą odkryć mniej oczywistą butelkę i dowiedzieć się, dlaczego właśnie ona może pasować do ich planu na wieczór.

Marka działa w Warszawie od 2006 roku. Obsługa jest dostępna po polsku, angielsku i francusku, co dobrze pasuje do charakteru lokalu i jego mocnego związku z francuskim winiarstwem.

Opinie gości.

5,0 34 opinie
Tomasz Baranowski

Tomasz Baranowski

Filip ma głównie francuskie wina (choć nigdy nie byłem ich fanem, to zostałem nawrócony) i wyłącznie bez siarczynów. I wcale nie drogie jakby się można było spodziewać za taką bajerę (można znaleźć flaszkie za 5 dych). FIlip jest pasjonatem, więc chętnie objaśni, wyjaśni i rozjaśni wszelkie pytania i wątpliwości co do materii płynnych. Polecam osobom otwartym na przygodę smakową z winem.

Opinia z Google · 8 lat temu
Wojciech Ziniewicz

Wojciech Ziniewicz

Każda wizyta i Filipa kończy się godziną rozmowy przy winie. Do kupienia praktycznie same wina naturalne (czyt. uprawiane bez nawozów z minimalną ilością sulfitów). Filip sam sprowadza i handluje winami które można u niego wyprobowac przed kupnem. Do kontaktu polecam język angielski :) Zdecydowanie polecam.

Opinia z Google · 9 lat temu
Kamil Paziewski

Kamil Paziewski

Genialne miejsce i jego właściciel, który z dużą pasją opowiada o winach naturalnych. Ogromna wiedza. Wina selekcjonowane z dużym pietyzmem. Jestem pewien że boom na te wina w Polsce nastąpi (tak samo jak rewolucja piwna) i wtedy ta piwniczka będzie uznawana za miejsce kultowe.

Opinia z Google · 7 lat temu
Dawid Ingwaz

Dawid Ingwaz

To nie są łatwe wina. Łatwe nie są dobre. U Philippa wino zyskuje inny wymiar. Spróbuj koniecznie. To obowiązkowa edukacja

Opinia z Google · 8 lat temu
Paweł Horeglad

Paweł Horeglad

Fantastyczne wina bio, chociaż nie tylko, i degustacja, której niestety w czasie COVIDu brak (siła wyższa)

Opinia z Google · 5 lat temu
Wojciech Spiesz

Wojciech Spiesz

Świetne wina których raczej nie kupi się nigdzie indziej w Polsce. Nacisk na selekcję naturalną i bio.

Opinia z Google · 2 lata temu

Miejsce polecane w przewodnikach.

  1. Zakupy

    Sklepy z winem w Warszawie