Melty.

TL:DR Świetna miejsce! Dobra bułka, idealanie wysmażone smashe i super klimat. Wracam regularnie. Wersja długa: Kocham burgery typu smash i dlatego gdy zobaczyłem koncept burgerowni na bazarku to mimo znacznej odległości z Mokotowa pojechałem to sprawdzić. Deszczowy ciemny wieczór, a Melty swieci na żółto już z daleka niczym prawdziwa oaza na tej cichej wieczorem uliczce i zamkniętym bazarku. Na miejscu super ekipa, krótkie menu (to plus), a nawet kawa przelewowa i brownie! Odkąd zjadłem pierwszego Classica, który zapewnia idealne zalepienie smashowo serowe to wracam tu regularnie raz-dwa razy w tygodniu. Dajcie lajka jak pamiętacie i tęsknicie za burgerem z fried chickenem!!! Był absolutnym topem, oby kiedyś wrócił. Druga moja pozycja to Supreme (chyba) ten z bekonem. Tutaj mamy już warzywka, pomidora którego też kocham w burgerach na przełamanie smaku i idelanie crispy bekon. Nowym lokalom zawsze daję więcej niż jedną szansę, ale tutaj byłem już z 7 razy i mam wrażenie że za każdym razem jest jeszcze lepiej. Dla mnie aktualnie Top 1 burger typu smash w Warszawie. Bardzo mi się podoba koncepcja budy bazarowej i tych krzesełek przed lokalem. Wielki plus za ogrzewacz na zewnątrz. EDIT: zacząłem czytać inne komentarze i ktoś napisał że: a) nie ma miejsca do parkowania - można nie zauważyć ale dosłownie 5m dalej za lokalem jest parking płatny prywatny gdzie pierwsze 30 minut jest gratis więc nie trzeba kluczyć w kółko po uliczkach. b) mięso rozpłaszczone przed grillowaniem - grill jest przy samej szybie i nigdy nie zauważyłem żeby mięso było smashowane przed nałożeniem na grilla, poza opcją vege. c) mięso niedosmażone (brak karmelizacji) - zdarzyło mi się może raz ale trzeba pamiętać, że jest to nowiutki lokal, nowi pracownicy, takie rzeczy mają się prawo zdarzyć w gastronomii która się dociera dopiero. Zawsze można poprosić o wymianę. d) brak miejsc siedzących - taka koncepcja, dla mnie klimatyczna. Jakbym chciał zjeść burgera nożem i widelcem to bym wybrał inne miejsce, nie ma co narzekać. Zabrałem tu już 4 różnych znajomych i wszyscy byli zadowoleni 😊

Prywatne małe miejsce gdzie zawsze są ludzie. Cieszy się dużym zainteresowaniem i już wiem dlaczego. Burgery są trzy do wyboru oraz sezonowy co miesiąc inny. I chyba w tym tkwi sukces po prostu są smaczne i dobrze zrobione. Bez eksperymentów. Można dostać burgery w wersji 1 do 3 kawałki mięsa. Dodatków można dodać sosy i dodatki z listy. Nie ma problemu ze zmianami alergenów czy produktów które nam nie pasuja. Ja zamówiłem Classic i Melty w wersji potrójnej. Były bardzo smaczne. Jedynie mi w wersji Classic brakowało warzyw ale przy następnej wizycie sam dobiorę odpowiednie dodatki. Obsługa miła i bardzo szybko działająca. Czeka się tylko 10/20 min na zamówienie nawet w czasie niedzielnej gorączki obiadowej. W lokalu są dwa krzesełka ale trzeba myśleć o tym miejscu bardziej w kategoriach jedzenia na wynos. Dla mnie świetne miejsce na mapie saskiej kepy, które wie w czym jest dobre i widać po ilości ludzi, że w tym tkwi ich sukces.

Lokalizacja zaciszna, mimo małego lokalu, przyjemny klimat. Możliwość wybory burgera w 3 rozmiarach za co ogromny plus. Średniej wielkości burger myślę, że jest taką standardową wielkością i idealnie można się nim najeść. Co do konkretów, jest on smaczny jednak w moim odczuciu nie wyróżniał się niczym specjalnym. Miałam nadzieje, że mięso będzie bardziej ,,smash’’, a sosy bardziej soczyste skoro w tego typu burgerach brak warzyw. Mimo tego z każdego składnika można było odczuć jakość i świeżość co jest adekwatne do ceny.

Niestety trochę się zawiodłem. Buła troszeczkę „zabułczona” i do takiego prawdziwego smasha trochę brakuje niestety. Obsługa miła, szybko podane jednak lokal tylko na wynos - może jakbyśmy zjedli na miejscu byłoby lepiej - ale na krześle przy ulicy w takiej słabej otoczce to słabo. Nie wiem albo chyba mięso już wcześniej było „smashowane” bo nawet w środku było przypalone a zazwyczaj powinno być tylko po bokach.

Byliśmy drugi raz i znowu zapomnieliśmy zrobić fotki. Zawsze burgery znikają SZYBKO. Nie da rady zrobić foty, takie pyszne i smakowite. Najlepsze jak dla mnie, ten smak to jest po prostu ambrozja 🩷🩷 Supreme i classic świetne, frytki truflowe też ekstra. Jedyny minus jest taki, że przy słabej pogodzie nie da rady posiedzieć przed lokalem, a w środku niestety ciasno. Smak burgera i tak wynagradza wszystko🌟

Fantastyczne miejsce z dobra energią ale najważniejsze że mają ZAJEBISTE smashne burgery! Zjadlem dziś clasica oraz smasha dla "dorosłych",obie pozycje bardzo bardzo smaczne i dobrze zbalansowane smakowo Mięso dobrze zgrilowane z wyczuwalnym chrupnieciem na krawędzi kotleta Frytki truflowy też spoko 🤙 Napewno wróce po więcej Trzymam kciuki za ten projekt