Pielmieni BAR w centrum Warszawy to kameralny, rodzinny bar, w którym codziennie ręcznie lepi się pielmieni i pierogi w małych partiach. Cienkie ciasto, autorskie farsze i możliwość połączenia dwóch smaków w jednej porcji sprawiają, że można tu zjeść coś szybko, ale bez przypadkowego wyboru z gotowej listy.
Do wyboru są między innymi pielmieni z wołowiną, wołowiną z wędzoną śliwką, jagnięciną, jeleniną, dorszem, indykiem, grzybami i ziemniakami, a także warianty z bakłażanem, warzywami, serem czy ziemniakami z cebulką. Są też wersje wegetariańskie, wegańskie i słodkie, a w całym menu nie ma wieprzowiny. Standardowa porcja obejmuje 8 sztuk, więc łatwo zestawić dwa różne nadzienia i sprawdzić, które smakuje najlepiej.
Lokal działa w podziemnym pasażu przy Dworcu Centralnym, ma retro wystrój i domową, nieskomplikowaną atmosferę. Można zjeść na miejscu, zamówić porcję na wynos albo kupić mrożone pielmieni do przygotowania w domu. To dobry przystanek na szybki posiłek w drodze przez centrum, ale też miejsce dla osób, które chcą spróbować mniej oczywistych farszów, takich jak jeleń, jagnięcina, dorsz czy wołowina z wędzoną śliwką.
