Pizzeria Roma Mia na warszawskim Mokotowie specjalizuje się w rzymskiej pizzy al taglio, którą można zamówić na kawałki albo w całej blasze. Kwadratowe porcje mają około 10 × 15 cm, a większa blacha 20 × 30 cm jest zwykle dzielona na cztery kawałki. To wygodny format, gdy chce się spróbować kilku smaków podczas jednej wizyty.
W karcie pojawiają się klasyczne kompozycje oraz bardziej odważne połączenia z truflą, ndują, mortadelą, stracciatellą, ziemniakami czy jajecznicą. Są też pinsa, focaccia i makarony, między innymi carbonara, arrabbiata, bolognese oraz aglio e olio. Dostępne są warianty wegetariańskie, w tym pizza Vega, a karta może zmieniać się zależnie od składników.
To niewielki, kameralny lokal ze stolikami, w którym można zjeść na miejscu, odebrać zamówienie albo skorzystać z dostawy. Roma Mia sprawdzi się na szybki kawałek pizzy, spokojny posiłek lub pudełko różnych smaków do podziału. Szczególnie ciekawie zapowiadają się Patata z ziemniakiem i sosem truflowym oraz Della z mortadelą, stracciatellą i pistacją.
