Republika Wina Wine Bar w centrum Warszawy łączy wine bar, sklep z winem i miejsce degustacji, z selekcją win polskich, naturalnych oraz bezalkoholowych.
Wina i przekąski
- Wina na kieliszki i butelki - polskie i zagraniczne
- Style win - białe, czerwone, różowe, pomarańczowe, musujące i słodkie
- Wina specjalne - naturalne, ekologiczne, biodynamiczne, wegańskie i bezalkoholowe
- Przekąski - sery, wędliny oraz autorskie i sezonowe dodatki do wina
- Selekcja - około 400 butelek, w tym ponad 100 etykiet z polskich winnic
Degustacje i wydarzenia
- Degustacje komentowane - 4-6 win, około 1,5-2 godziny
- Warsztaty i kolacje degustacyjne - nauka oceny koloru, aromatu i smaku oraz food pairingu
- Spotkania prywatne - degustacje, urodziny i wydarzenia dla grup
- Wydarzenia firmowe - integracje, spotkania i kolacje biznesowe
- Kursy winiarskie - WSET i Wine Scholar Guild
Przestrzeń
- Główna sala - około 25-50 osób
- Prywatna sala degustacyjna - około 14-20 osób
- Sezonowy ogródek - około 16 miejsc
Duży wybór win
Goście zwracają uwagę na szeroką selekcję około 400 win z całego świata, w tym obszerny wybór win polskich. Wina można kupić albo wypić na miejscu.
Sommelierzy dobrze doradzają
Obsługa zna oferowane wina i dobiera je do gustu, okazji oraz określonego budżetu. Goście wspominają też o możliwości odkrywania mniej oczywistych pozycji.
Udane połączenia z przekąskami
Wina są dobierane do przystawek, serów i tapas. Opinie podkreślają, że zestawienia dobrze odpowiadają charakterowi poszczególnych win.
Degustacje i warsztaty
Republika Wina organizuje degustacje, kursy i warsztaty dla osób o różnym poziomie wiedzy. Goście chwalą dobór win oraz dużą porcję informacji podczas takich spotkań.
Luźna atmosfera w centrum
Opinie opisują elegancki wystrój, koleżeńską obsługę i przyjemny klimat, także w ogródku wieczorem. Miejsce sprawdza się na kieliszek wina, spotkanie ze znajomymi oraz przyjęcia.