Restauracja Akademia – Różana 2.

Wizyta w Akademii po raz kolejny była bardzo pozytywna! :) Można tu spotkać wiele klasycznych dań, ale są zrobione "w punkt", a nie jest to zawsze takie proste i oczywiste jak mogłoby się wydawać. :) Tym razem na stół wjechały: żurek (wyrazisty i pełen smaków), tatar (bardzo dobre mięso, dodatki leżały z boku, więc można samemu dozować), szyjki rakowe (super smaczne!), de volaille z kurczaka kukurydzianego (mięso smaczne, masło fajnie wypływało po przekrojeniu, a puree i marchewka z groszkiem przyrządzone tak jak być powinno!). Na deser był z kolei fondant czekoladowy (brak foty), który również warto polecić - klasyka deserów w świetnym wykonaniu! Poprzednim razem jadłem również sernik - także MEGA! :) Dwa słowa o atmosferze i obsłudze: byliśmy na początku stycznia, więc lokal wyglądał jeszcze świątecznie, co dodawało dodatkowego klimatu i sprawiało, że było przytulnie. Obsługa bardzo dobra - odwiedziliśmy Akademię z okazji święta bliskiej osoby i pan manager oraz pan kelner "dowieźli" wszystko o co prosiłem podczas rezerwacji. Czuliśmy się zaopiekowani i o to chodzi! P.S. W grudniu zamawiałem również kilka świątecznych potraw na wynos i również były smaczne, więc dodatkowy plus. :) Bardzo polecam! :)

Restauracja Akademia to miejsce, które zdecydowanie zasługuje na najwyższą ocenę. Byłyśmy na obiedzie w sześć osób i każda z nas zamówiła inne danie. A ponieważ każda ma zupełnie inne kulinarne upodobania, tym bardziej cieszy fakt, że wszystkie byłyśmy zgodne – potrawy zachwycały nie tylko pięknym podaniem, ale przede wszystkim doskonale skomponowanym smakiem. Widać, że każde danie przygotowywane jest z dbałością o najmniejsze detale i z najwyższej jakości składników. Desery okazały się idealnym zwieńczeniem naszego spotkania. Spróbowałyśmy kilku różnych propozycji i każda z nich była wyśmienita – doskonale zbalansowana, pełna smaku i dopracowana w każdym szczególe. Na uwagę zasługuje również piękny wystrój – elegancki, pełen ciepłych kolorów i wyjątkowego klimatu, który sprawia, że chce się tam zostać na dłużej. Do tego bardzo sympatyczna, profesjonalna i uśmiechnięta obsługa, dzięki której czułyśmy się naprawdę zaopiekowane. Czy wrócimy? Zdecydowanie tak! Są miejsca, do których wraca się z prawdziwą przyjemnością, a Restauracja Akademia bez wątpienia do nich należy.

Rewelacyjne miejsce. Obsługa, atmosfera i to co najważniejsze czyli jedzenie, wszystko na absolutnie fantastycznym poziomie. Mały minus, który jednak nie przyćmił rewelacyjnego wieczoru: Creme brulee przeszedł jakimś smakiem z lodówki “pasztetowym” co nie powinno mieć miejsca, kelner uprzejmie powiedział, że poinformuje o tym kuchnie, nie wrócił do nas z żadną informacją zwrotną na temat tej sytuacji, co powinno mieć miejsce w restauracji na tym poziomie obsługi, jakości jedzenia i ceny. Muzyka na żywo na plus. Był to okres przed Wielkanocą, więc zaproponowano nam, aby wziąć udział w zabawie, polegającej na wysłaniu kartki otrzymanej w restauracji, na koszt restauracji, do dowolnego miejsca na świecie, kartka do kolegi w USA dotarła bez problemu, za co dziękujemy. Pozdrawiam i polecam to miejsce, zdecydowanie jest tego godne i zawitam ponownie.

Restauracja Akademia to miejsce, gdzie człowiek czuje się trochę jak na planie filmu o wyższych sferach – eleganccy kelnerzy suną między stolikami z gracją, a atmosfera jest tak przyjemna, że aż chce się zamówić deser przed obiadem. Na start tatar i carpaccio wołowe – absolutna poezja smaku, serio, można by o nich pisać wiersze (albo przynajmniej bardzo entuzjastyczne opinie na Google 😁). Na główne wjechał schab ze świni karmionej wyłącznie żołędziami. Brzmi jak dieta influencera z Instagrama i smakuje naprawdę dobrze… choć przyznam, że żołędzi w nim nie wykryłam - widocznie były zbyt nieśmiałe 🙈 Podsumowując: świetne miejsce na elegancki, ale jednocześnie bardzo przyjemny obiad czy kolację. Smacznie, stylowo i z lekkim przymrużeniem oka 😉

Miejsce fenomenalne, mieliśmy rezerwacje na godzinę 18 i mimo naszego spóźnienia, udało się załatwić nam stolik. Zamówiliśmy kilka dań z czego tatar i fondant to prawdziwe dzieła sztuki względem smaku. Obsługa profesjonalna, czuliśmy się zaopiekowani na każdym kroku oraz gdy do deseru poprosiliśmy o wino, które pasowałoby do degustacji, dostaliśmy wyśmienicie komponującego się ze smakiem Drzewca. Zaręczyny bardzo udane. Wyszliśmy jako narzeczeni a na pewno wrócimy tutaj jako małżeństwo. Polecam każdemu spróbowania tego fantastycznego doświadczenia.

Świetna restauracja! Bardzo ładny wystrój, cudowna obsługa. Przepyszne dania, koktajle i nalewki. Składniki czuć że są wysokiej jakości, wszystko doprawione idealnie. Pan który nas obsługiwał świetnie doradził przy wyborze trunków. Czas oczekiwania nie był długi, a restauracja była w tym czasie dosyć pełna więc widać że z organizacją jest wszystko w porządku 😁 Polecam i na pewno wrócę przy kolejnej wizycie w Warszawie

Wybrałam się z chłopakiem do tej restauracji na niedzielny obiad. Obsługa na najwyższym poziomie. Zamówiliśmy rosół, tatara, de volaja, rybkę z poza karty i desery, które wyglądały niepozornie ale była to istna fuzja smaków. Na pewno wrócimy 😍

Atmosfera w restauracji była cudowna, krótki czas oczekiwania na potrawy, bardzo miła i profesjonalna obsługa kelnera oraz gościnność Pani Tetiany, w Akademii można poczuć się wyjątkowo, do tego przepyszny tatar i przyjemna selekcja win

Bardzo dobra restauracja i przede wszystkim smaczne jedzenie. Obsługa sprawna i bardzo miła. Na plus kącik dla dzieci z Panią animatorką. Dobre ceny zwłaszcza w relacji do klimatu, smaku i ogólnego wrażenia. Polecam.

Rzadko zachwycam się wizytą w restauracji ale w tej coś mnie ujęło. Głównie smaczne jedzenie. Trochę było za głośno i trudno było rozmawiać (głośna muzyka na żywo), ale poza tym było fajnie.