Restauracja Akademia.

Są takie miejsca, w których wita cię kelner. I są takie, w których wita cię… ryba. 🐟 Zacznę więc od minusów, bo te wchodzą pierwsze. Już po przekroczeniu progu czuć, że spora część sali postanowiła ją zamówić. To chyba kwestia wentylacji, zapach po prostu siada z tobą do stołu. Moje risotto? Rozgotowane i ledwo ciepłe. Podejrzewam, że przyjechało na talerzu w temperaturze wiosennego spaceru i zostało tylko lekko podgrzane spektaklem z podpalonym serem. Ogień był efektowny, temperatura już mniej. Ser zrobił, co mógł, ale nie był w stanie uratować całej sytuacji. A teraz plusy, bo te też zasługują na swoje pięć minut. W środku jest naprawdę przytulnie. Karta rozsądna: nie za duża, nie za mała, bez poczucia, że czytasz encyklopedię, ani że masz do wyboru trzy dania na krzyż. Ceny jak na Warszawę przyzwoite, czyli nie bolą bardziej niż zwykłe miejskie życie. Czy wrócę? Jeśli poprawią temperaturę potraw i pozwolą zapachom trochę odetchnąć, to czemu nie. Bo potencjał jest.

Rewelacyjne miejsce. Obsługa, atmosfera i to co najważniejsze czyli jedzenie, wszystko na absolutnie fantastycznym poziomie. Mały minus, który jednak nie przyćmił rewelacyjnego wieczoru: Creme brulee przeszedł jakimś smakiem z lodówki “pasztetowym” co nie powinno mieć miejsca, kelner uprzejmie powiedział, że poinformuje o tym kuchnie, nie wrócił do nas z żadną informacją zwrotną na temat tej sytuacji, co powinno mieć miejsce w restauracji na tym poziomie obsługi, jakości jedzenia i ceny. Muzyka na żywo na plus. Był to okres przed Wielkanocą, więc zaproponowano nam, aby wziąć udział w zabawie, polegającej na wysłaniu kartki otrzymanej w restauracji, na koszt restauracji, do dowolnego miejsca na świecie, kartka do kolegi w USA dotarła bez problemu, za co dziękujemy. Pozdrawiam i polecam to miejsce, zdecydowanie jest tego godne i zawitam ponownie.

Restauracja Akademia to miejsce, gdzie człowiek czuje się trochę jak na planie filmu o wyższych sferach – eleganccy kelnerzy suną między stolikami z gracją, a atmosfera jest tak przyjemna, że aż chce się zamówić deser przed obiadem. Na start tatar i carpaccio wołowe – absolutna poezja smaku, serio, można by o nich pisać wiersze (albo przynajmniej bardzo entuzjastyczne opinie na Google 😁). Na główne wjechał schab ze świni karmionej wyłącznie żołędziami. Brzmi jak dieta influencera z Instagrama i smakuje naprawdę dobrze… choć przyznam, że żołędzi w nim nie wykryłam - widocznie były zbyt nieśmiałe 🙈 Podsumowując: świetne miejsce na elegancki, ale jednocześnie bardzo przyjemny obiad czy kolację. Smacznie, stylowo i z lekkim przymrużeniem oka 😉

Miejsce fenomenalne, mieliśmy rezerwacje na godzinę 18 i mimo naszego spóźnienia, udało się załatwić nam stolik. Zamówiliśmy kilka dań z czego tatar i fondant to prawdziwe dzieła sztuki względem smaku. Obsługa profesjonalna, czuliśmy się zaopiekowani na każdym kroku oraz gdy do deseru poprosiliśmy o wino, które pasowałoby do degustacji, dostaliśmy wyśmienicie komponującego się ze smakiem Drzewca. Zaręczyny bardzo udane. Wyszliśmy jako narzeczeni a na pewno wrócimy tutaj jako małżeństwo. Polecam każdemu spróbowania tego fantastycznego doświadczenia.

Bardzo klimatyczna restauracja z profesjonalną i miłą obsługą. Kuchnia dość dobra. Dorsz, wątróbka, tatar pyszne, łosoś zaskakujący, flaki niestety słabe. Rozczarowująca deska serów. Bardzo dobre desery. Ciekawy wybór alkoholi w tym polskich, np wino musujące robione metodą szampańską. Dobre!

Bardzo dobra restauracja i przede wszystkim smaczne jedzenie. Obsługa sprawna i bardzo miła. Na plus kącik dla dzieci z Panią animatorką. Dobre ceny zwłaszcza w relacji do klimatu, smaku i ogólnego wrażenia. Polecam.