Restauracja Rusiko.

Wczoraj odwiedziliśmy Restaurację Rusiko na rodzinny obiad. Niestety, mimo dużych oczekiwań, wyszliśmy z mieszanymi uczuciami. Zacznę od plusów: wino było absolutnie najlepszym punktem całego obiadu – doskonale dobrane i wysokiej jakości. Jeśli chodzi o jedzenie, to Batkani, Czaszuszuli oraz Soko były poprawne i smaczne. Przy Katmis Mcvadi było niemal dobrze, jednak ogólne wrażenie popsuła skóra z kurczaka. Największym rozczarowaniem i zdecydowanie najsłabszym punktem wizyty była Tabaka. O ile sos do tego dania był rewelacyjny, o tyle sam kurczak to porażka – w 60% same kości. Mało mięsa, a jak już się na nie trafiło, to nie zachwycało. Zapytałem kelnera, czy to danie zawsze ma tyle kości i czy zawsze serwowany jest ten sam kawałek mięsa. Otrzymałem odpowiedź, że tak – zawsze jest to samo. Uważam, że ta pozycja wymaga natychmiastowej poprawy, bo w obecnej formie to po prostu strata pieniędzy. Co do obsługi: pan nas obsługujący był bardzo miły, jednak brakowało mu większego zaangażowania. Podsumowując: była to dla nas wizyta jednorazowa i raczej nie do powtórzenia. Rusiko ma świetne wino, ale przy tych cenach jakość niektórych dań i serwisu pozostawia zbyt wiele do życzenia.

Ciekawe miejsce z naprawdę dobrą kuchnią gruzińską. Menu bogate, wszystko bardzo smaczne i estetycznie podane. Miła obsługa i przyjemna atmosfera. Niestety wszystko zespół fakt, że nie zostaliśmy poinformowani że dodatki do dań głównych są dodatkowo płatne. Padło wyłącznie pytanie o to "czy wolimy do dania głównego grillowane warzywa czy sałatkę?" a na końcu okazało się, że są one płatne prawie drugie tyle co samo danie. Ceny wysokie w stosunku do wielkości porcji. Ogólnie warto odwiedzić ze względu na naprawdę dobry smak ale wrażenie pozostało średnie.

Gwiazdy Michelin to wyjątkowe miejsce. Od win, przez przystawki i desery, aż po dania główne – wszystko emanuje jakością i dbałością o szczegóły. Jagnięcina gotowana była bardzo smaczna, choć moim zdaniem mogłaby być odrobinę bardziej miękka. Mimo to widać, że każde danie jest przygotowywane z dużą starannością i sercem. Przemiła obsługa, autentyczna atmosfera i piękny klimat sprawiają, że chce się tu wracać. Gorąco polecam każdemu odwiedzającemu, a szczególnie zachęcam do spróbowania lokalnych win. Zdecydowanie miejsce warte odwiedzenia! ⭐⭐⭐⭐⭐

Niesamowite miejsce! Piękne wnętrze z ręcznie tkanymi dywanami, niezwykle uprzejma i uważna obsługa, która z pasją opowiada o daniach i napojach, a do tego wyśmienita kuchnia! Odwiedziliśmy to miejsce już trzy razy i za każdym razem byliśmy zachwyceni. Za każdym razem mamy wrażenie, że nie przyszliśmy po prostu do restauracji, lecz do domu, w którym naprawdę czeka się na gości.

Wszystko było w zasadzie ok, ale to najlepsze co mogę powiedzieć. Obsługa pracuje prawidłowo, ale wydaje się że jakby za karę 😅 atmosfera ciężka. Jedzenie dość tłuste i słone ale technicznie dobrze wykonane. Kaczka miękka, podana w ciekawy sposób. Ziemniaki pieczone niestety miały niejadalne czarne przebarwienia w środku. Herbatka ziołowa bardzo dobra. Chinkali ok

Wracamy do tej restauracji regularnie i za każdym razem jesteśmy bardzo zadowoleni. Jedzenie jest naprawdę smaczne – czuć świeżość składników i dbałość o każdy detal. Do tego wyborne wino, które świetnie dopełnia całość. Zdecydowanie miejsce warte polecenia.