Na Saskiej Kępie SASKA SUSHI łączy sushi z ramenem, udonem, tempurą i sushi burgerami, więc można tu przyjść zarówno na klasyczne rolki, jak i na konkretny ciepły posiłek. W menu są hosomaki, futomaki, california maki, nigiri, sashimi i autorskie rolki, a także gyoza, karaage, yakitori oraz dania z kurczakiem, kaczką, wołowiną i owocami morza.
Ramen występuje tu w wersjach mięsnych i roślinnych, udon można zamówić między innymi z kaczką albo pikantnym mięsem mielonym, a sushi burger pozwala podejść do japońskiej kuchni mniej klasycznie. W porze lunchu dostępne są zestawy, można też zamówić jedzenie na wynos, z dostawą lub zarezerwować stolik na miejscu.
Dużo miejsca poświęcono osobom z ograniczeniami żywieniowymi. Są dania wegetariańskie, wegańskie i bezglutenowe, w tym bezglutenowe sushi oraz sos sojowy. Przygotowano także menu dla dzieci oraz warianty bez surowych składników dla kobiet w ciąży i matek karmiących.
Restauracja obsługuje również większe okazje: od spotkań biznesowych i rodzinnych po weselne stoły sushi, torty sushi, warsztaty i live cooking z dojazdem. To miejsce dla kogoś, kto chce zamówić sprawdzone sushi, ale równie dobrze dla osoby, która ma ochotę na ramen, udon albo mniej oczywisty sushi burger.
