W warszawskim Śródmieściu TORI Ramen skupia się na japońskich ramenach z drobiowymi bulionami, od klasycznych Tori Shoyu i Tori Shio po kremowe warianty z yuzu, truflą, ostrym tantanem albo krewetkami. To miejsce dla osób, które chcą zjeść konkretną miskę ramenu, ale mają ochotę wyjść poza najbardziej oczywiste smaki.
Porcje mają około 600 g, a większość kosztuje 47-50 zł. W menu pojawiają się między innymi kurczak sous-vide, kaczka chashu, tsukune i aromatyczne dodatki, które zmieniają charakter bulionu. Jest też Vegan Cream na kremowym bulionie kukurydziano-grzybowym, więc bezmięsna opcja nie kończy się tu na dodatkach.
Do ramenu można dobrać gyoza, chicken karaage, chicken nanban lub muzubi, a na deser matcha basque cheesecake albo japoński pudding purin. Lokal obsługuje gości na miejscu, umożliwia odbiór osobisty i dowóz przez popularne platformy. TORI Ramen sprawdzi się zarówno na szybki obiad, jak i wtedy, gdy zamiast kolejnego klasycznego lunchu przyda się gorący, kremowy bulion z wyraźnie japońskim charakterem.