UKI UKI Krucza.

Do UKI UKI wskoczyliśmy w zasadzie przez przypadek, wracając z pracy przeglądaliśmy jakie lokale mamy w miarę po drodze. Zaciekawiła nas nazwa lokalu i wysokie opinie. Gdy przyszliśmy w lokalu było prawie pełno, przed nami były jeszcze dwie osoby, czekaliśmy około 5 minut na stolik. Wystrój raczej stonowany ale może się podobać, większość stolików dwuosobowych ustawionych blisko siebie ale oddzielonych od siebie przegrodą z pleksi - ciekawe rozwiązanie, pozwala prawie na odrobinę prywatności ;) , dwa większe stoliki z tyłu sali. W oczekiwaniu na zamówienie otrzymaliśmy wodę do picia oraz chusteczki do wytarcia rąk - bardzo na plus. Wybraliśmy rameny Tantan Tonkotsu i Duck Shoyu. Tantan z kremowym bulionem o wyraźnym pełnym smaku, dobrze doprawiony i minimalnie słodkawy, makaron cieniutki sprężysty doskonale pasował do bulionu, jajko idealnie przygotowane lekko ścięte ale z jeszcze płynnym żółtkiem, mięso mielone lekko pikantne - wszystko pięknie podane i absolutnie pyszne. Duck Shoyu z cudownie klarownym bulionem ale mocnym o głębokim smaku, makaron cieniutki sprężysty, chashu z kaczki wyborne a wieprzowe dobre, menma i szczypiorek dobrze dopełniły całość, świetnie podane i pyszne. Cena 53/52 PLN za miskę ramenu to niemało ale trafialiśmy już na droższe. Jedyny minus jak dla nas to pałeczki, są śliskie i ciężko było łapać nimi makaron. Ogólnie polecamy miejsce, jak dla nas jedno z najlepszych w mieście.

Uki Uki na Kruczej w kwietniu świętowało 11 urodziny! Ta ramenownia to już kultowe miejsce na mapie Warszawy, żeby dostać się na miskę pysznego ramenu, trzeba trochę postać w sporej kolejce. Mnie to od lat nie odstrasza. I tym razem z ekipą odstaliśmy swoje, ale było warto. Zamówiliśmy Kakiage, drobno posiekane warzywa w tempurze, które zamieniają się podczas smażenia w chrupiącą kulę. Do tego wzięliśmy wszystkie trzy rameny z karty Choć menu w Uki Uki jest niewielkie, mała ilość dań przekłada się w dużą jakość. Na stole pojawił się Original Kontoksu z bulionem wieprzowo-drobiowym Duck Shoju z bulionem z kaczki, i Tantan Tonkotsu z pikantnym mięsem A do tego Buta Curry gruby, sprężysty udon w słodkawym japońskim curry z warzywami w tempurze i duszoną wieprzowiną w cebuli. Ramen był idealny, buliony esencjonalne, dodatki świetne. Ale serce skradł mi udon. Mięciutki, sprężysty, w połączeniu z duszoną cebulą i wieprzowiną to poezja!

Lokal znany w Warszawie i chyba lubiany, o czym świadczą ustawiające się przed wejściem kolejki na kilkanaście minut stania. A może po prostu młodzi ludzie nie mają co robić w domach i w związku z tym chcą sobie posterczeć przed wejściem? Nie wiem. W każdym razie jedzenie smaczne. Menu nie zawiera zbyt wielu pozycji (nie ma nawet kawy!), co przyspiesza wybór dania. Udony podobno smaczne, Buta Shabu polecane z czystym sercem. Mój ramen Tantan Tonkotsu autentycznie dobry, fajnie zbalansowane smaki. Ceny w ciągu roku wzrosły o 4-5 złotych. Obsługa sprawa, czas oczekiwania typowy.

Zdecydowanie klimatyczne wnętrze ze stolikami odzielonymi pleksą. Jeśli chodzi o Ramen zdecydowanie dla mnie najlepszy w Warszawie. Naprawdę swietne marynowane jajka i przepyszny boczek w Ramenie. Sam makaron to też topka. Niestety inne przystawki tak jak pierożki są tylko okej. Obsługa zdecydowanie miła a dania są podawane stosunkowo szybko wraz z wodą do picia. Jedyną wadą tego miejsca są niesamowite kolejki więc ciężko chcieć to miejsce często odwiedzać. Zdecydowanie polecam.

Ramen smaczny i jakościowy, podany w normalnym czasie, obsługa bardzo miła, klimatyczny lokal i ogólnie przyjemne miejsce. Szkoda jednak, że wybór ramenów jest skromny, bo ciężko skomponować coś bezpośrednio pod siebie. Ogólnie ramen dobry i można go powtórzyć, ale raczej wybrałbym inne miejsce na kolejny tego typu posiłek w Warszawie.

Smacznie, bardzo poprawny ramen, ale to naprawdę nic specjalnego ☺️ udon mega słodki, nie trafił w nasze gusta. Miła i sprawna obsługa ☺️