Yes Butcher! Shop & Bistro na Saskiej Kępie łączy kameralne bistro ze sklepem mięsnym premium, serwując steki, sezonowane mięso, burgery i tatar przygotowywany przy stoliku.
Co zjeść
- Steki - mięso sezonowane na sucho i mokro, wołowina z Polski, Argentyny, Australii i USA
- Tatar wołowy - przygotowywany przy stoliku
- Burgery - w tym Butcher’s Burger
- Dania mięsne - carpaccio, szpik kostny, rosół wołowy, strogonow, żeberka BBQ, kaszanka i jagnięcina
- Inne pozycje - wieprzowina Iberico, ryba dnia, desery oraz wybrane dodatki bezmięsne
Menu i ceny
| Pozycja | Cena |
|---|---|
| Szpik kostny | 49 zł |
| Tatar wołowy | 59 zł |
| Butcher’s Burger | 49 zł |
| Frytki z aioli truflowym | 22 zł |
| Sernik baskijski | 29 zł |
Sklep i okazje
- Zakupy do domu - świeże mięso, charcuterie, kiełbasy, dania gotowe, sosy i produkty do grillowania
- Przygotowanie na miejscu - mięso wybrane z lady może zostać przygotowane w bistro
- Steki nagradzane - Beefinity otrzymał tytuł World’s Best Grain-Fed Ribeye, a antrykot Hereford Premium złoty medal World Steak Challenge 2025
- Eventy - kameralne kolacje, spotkania firmowe i wynajem lokalu na wyłączność dla grup do około 20 osób
Steki z dużym wyborem mięsa
Goście chwalą szeroki wybór wołowiny, w tym klasyczne i długo sezonowane steki. W opiniach powtarzają się pochwały soczystego mięsa, właściwego wysmażenia oraz możliwości skorzystania z doradztwa przy wyborze.
Tatar przygotowywany przy stoliku
Tatar jest jedną z najczęściej wyróżnianych pozycji. Goście opisują go jako świeży, wyrazisty i delikatny, a dodatkową atrakcją jest przygotowanie go na oczach klienta oraz podanie z pieczywem i masłem truflowym.
Co jeszcze warto zamówić?
W opiniach dobrze wypadają także frytki z sosem truflowym aioli, kluski śląskie z kurkami i szpinakiem, kaszanka, kwiaty cukinii oraz flan. Goście zwracają uwagę na starannie dobrane dodatki, które uzupełniają dania główne.
Obsługa pomaga wybrać dania
Klienci wspominają o uprzejmej i dobrze znającej kartę obsłudze. Kelnerzy doradzają wybór mięsa, stopień wysmażenia i dodatki, a w opiniach pojawia się też luźna atmosfera oraz urodzinowa niespodzianka.