Piekarnia Kromka w Warszawie od 2020 roku wypieka chleby na zakwasie, bułki, bagietki i słodkie drożdżowe klasyki. Za lokalem stoi Joanna „Asia” Olejniczak, która stawia na naturalne składniki, dobre mąki oraz długie wyrabianie i fermentację.
Najciekawsza część oferty to pieczywo z dawnych odmian zbóż: orkiszu, samopszy, płaskurki i krzycy. Są też chleby z ziarnami, orzechami czy suszonymi owocami, pszenno-żytnie bochenki, żytnie wypieki, ciabatta i świeże bułki. To miejsce dla osób, które kupują chleb z myślą o smaku i składzie, a nie tylko o szybkim dodatku do kolacji.
Na słodko czekają jagodzianki, drożdżówki, chałki, cynamonki, ciasto drożdżowe, ciasteczka czekoladowe i pączki. Popularne wypieki potrafią znikać przed końcem sprzedaży, dlatego można wcześniej odłożyć je do odbioru. Piekarnia przyjmuje także zamówienia na torty, ciasta, babki, ciasteczka oraz chleby ze specjalnym znakowaniem, a dostępna kawa pozwala połączyć zakup pieczywa z krótką przerwą.
Kromka realizuje zamówienia indywidualne i deklaruje dostawę kurierem. Właścicielka była prezentowana jako ekspertka od tradycyjnego pieczywa, a jeden z jej chlebów, pszenno-orkiszowy z chrzanem, otrzymał Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego. To rzemieślnicza piekarnia, do której przychodzi się po konkretny bochenek, porządną jagodziankę albo wypiek przygotowany na ważną okazję.
