W warszawskim The Farm sezonowa kuchnia oparta na produktach z mazurskiej farmy łączy formułę steakhouse’u, wine baru i delikatesów mięsnych.
Co zjeść
- Steki - mięso z Polski, Japonii, Australii, USA i innych krajów, wybierane z lady rzeźniczej
- Dania sezonowe - tatar wołowy, ryby, kaczka, żebro wołowe i podroby
- Dania bez mięsa - potrawy warzywne, wegetariańskie i bezglutenowe
- Poza stekami - burgery, desery i dania oparte na produktach od regionalnych dostawców
Menu i ceny
| Pozycja | Cena |
|---|---|
| Tatar wołowy | 59 zł |
| Bulion wołowy | 39 zł |
| Grillowany okoń | 119 zł |
| Żebro wołowe | 119 zł |
| Desery | 35-37 zł |
| Dodatki | 29-35 zł |
| Lunch | około 69 zł |
Delikatesy i na wynos
- Steki i mięsa specjalne
- Ekologiczne wędliny
- Regionalne sery
- Miody i przyprawy
- Odbiór wybranych dań i produktów na wynos
Na jaką okazję
Lunch biznesowy, elegancka kolacja, specjalna okazja albo zakup wysokiej jakości mięsa; rachunek za kolację wynosi zwykle około 200 zł lub więcej na osobę.
Wołowina i steki
Goście chwalą wysoką jakość wołowiny, soczystość mięsa i precyzyjne wysmażenie. W opiniach pojawiają się m.in. rostbef, tomahawk oraz steki z różnych stron świata.
Samodzielny wybór kawałka
Przy ladzie można wybrać konkretny kawałek mięsa, na który ma się ochotę. Goście zwracają uwagę na ciekawy wybór wołowiny, w tym mięsa z Mazur.
Przemyślane dodatki
W opiniach często powtarzają się dodatki, takie jak pomidory z musem serowym, fasolka z żółtkiem, szparagi, kapusta oraz frytki. Goście wspominają też o tatarskiej przystawce, sosie berneńskim i deserach.
Przyjazna obsługa i atmosfera
Goście opisują obsługę jako pomocną, naturalną i znającą się na mięsie oraz składnikach dań. Restauracja pojawia się w opiniach jako miejsce na randkę, kolację z przyjaciółmi i specjalną okazję.