Wi-Taj.

Restauracja Vi-Taj od lat pozostaje jednym z najbardziej rozpoznawalnych punktów na kulinarnej mapie Warszawy, szczególnie dla miłośników kuchni wietnamskiej i tajskiej. Jej lokalizacja przy Placu Konstytucji sprawia, że jest chętnie odwiedzana zarówno przez mieszkańców Śródmieścia, jak i turystów spacerujących po okolicy. Choć miejsce to funkcjonuje w niezmienionej formule od wielu lat, wciąż cieszy się niesłabnącą popularnością, a o jej sile stanowi przede wszystkim autentyczny charakter serwowanych dań. Zamówiliłem rolki Nem z makaronem sojowym, wieprzowiną, grzybami mun, cebulą, marchewką, kapustaą, zawinięte w papier ryżowy i smażone w głębokim oleju. Oraz Nem Chay rolki z Grzybami mun, shitake i shimeji, makaronem sojowym, kiełkami fasoli mung, marchewką, cebulą w chrupiącej panierce w oleju sezamowym. Tajska zupę Tom kha ostro-kwaśną z mlekiem kokosowym, krewetkami kurczakiem, pomidorami, shimeji, galangą, trawą cytrynową, świeżą kolendrą i liściem kafiru. Sałatkę z kalarepy i marchewki, z dodatkiem kolendry, chilli, sosu na bazie sosu rybnego, octu ryżowego i limonki posypanej orzechami ziemnymi. Luzowana kaczkę po tonkińsku z chrupiącą skórką w posypce m. in. z anyżu, cynamonu, goździków i syczuańskiego pieprzu podaną z sosem hoisin. I karmelizowaną makrelę wolno gotowaną w sosie rybnym, boczku, chilli i galangalu. Zachwyciliśmy sie snakiem i jakością zamówionych dań. Świetne rolki i podane do nich sosy. Rolka z grzybami top. Ostrą pelna smaku zupa z mięciutkim kurczakiem. Smaczna kaczka i makrela. Na koniec zostawiam sałatkę ktora na pierwszy rzut oka nie zachwycała natomiast smakiem rzuciła mnie na kokana. Warszawa bardzo smacznie mnie pożegnała. Na pewno do niej wrócę i na pewno odwiedzę Vit-Taja.

Wow wow od czego zacząć. Miejsce niesamowite, sporo miejsc w środku i na zewnątrz. Obsługa przemiła! Doradzała i sprawiła, że czujesz się jak w domu. Jedzenie to 7 niebo. Najesz się ale nie przejesz, pysznie podane i obłędnie smakuje. Moktajle najlepsze jakie piłam. Deser z banana bardzo polecam! Wisienką na torcie były dwie przesłodkie Panie kelnerki, które zapaliły świeczkę i odśpiewały "sto lat" bo dowiedziały się, że mam urodziny! Wspaniałe miejsce, które na 100% odwiedzę jeszcze raz!💗

Bardzo dobre miejsce na kuchnię tajsko-wietnamską w centrum Warszawy. Wszystkie dania były świeże, aromatyczne i świetnie doprawione – szczególnie spring rollsy i zupa Tom Yum. Bardzo ładne podanie potraw, duże porcje i miła obsługa. Do tego przyjemny klimat lokalu przy Placu Konstytucji. Zdecydowanie miejsce, do którego warto wrócić. 🍜🌿

Pierwszy raz miałem okazję spróbować Bun cha i jestem naprawdę zachwycony! Sos okazał się niezwykle intensywny, wyrazisty i aromatyczny. Świetnie przełamuje nutę świeżej sałaty oraz ziół, dając idealnie zbalansowane i pyszne danie. Świetna kompozycja, z pewnością zjem tu jeszcze nie raz!

Najsmaczniejsza kaczka w Warszawie. Tym razem wziąłem kaczkę w żółtym curry z ramen i to był strzał w dziesiątkę! Delikatna pikanteria przebijająca się przez kremowe curry podkreśla smak. Polecam również makrelę wędzoną podawaną z ryżem. To jest kolejny hit! Moja ulubiona restauracja!

Jeden z lepszych punktów na mapie Warszawy jeśli chodzi o kuchnie wietnamską. Często przychodzę w trakcie pracy na lunch (45 zł z napojem ) porcje są naprawdę spore. Obsługa zawsze uśmiechnięta i chętna do pomocy. Będę wracać nadal 😍

Zamówiłem yellow thai curry z wołowiną i było genialne, jeszcze bardziej smakowało mi red Thai curry z kaczką. W ramach przystawki zjadłem sałatkę nom su hao i również była genialna, polecam!

Jako Wietnamczyk i osoba, która na co dzień dużo gotuje w domu, doskonale znam smaki i standardy naszej tradycyjnej kuchni. Do restauracji „Wi-Taj” w Warszawie szedłem z dużymi oczekiwaniami, niestety wyszedłem z mocnym niedosytem. ​Jedzenie mnie nie zachwyciło, a proporcje dań były po prostu dziwne. Znajoma zamówiła wołowinę z makaronem ryżowym – samo mięso było smaczne, ale wołowiny na talerzu było więcej niż samego makaronu. Z kolei ja zamówiłem bún chả i tutaj proporcje to już zupełne nieporozumienie: miseczka z grillowanym mięsem i sosem( cztery plastry boczku I trzy klopsiki mielonego) była mniejsza niż miska z ryżem. Przy dość wysokich cenach w lokalu, te porcje i ich podanie pozostawiają sporo do życzenia. Dodatkowo dania były momentami rozgotowane, przez co straciły swoją autentyczną strukturę i świeżość. ​Największym rozczarowaniem była jednak obsługa i panująca w lokalu atmosfera. Mimo że w środku restauracji było pusto i siedzieliśmy tam sami (ruch był tylko na zewnętrznym tarasie), na jedzenie czekaliśmy ponad pół godziny. W dobrych restauracjach standardem jest, że kelner podchodzi, pyta czy wszystko w porządku i czy czegoś nie potrzeba – tutaj spotkaliśmy się z kompletnym brakiem zainteresowania. Po skończonym posiłku brudne naczynia długo stały na stole i nikt nie kwapił się, żeby je zebrać. ​Na koniec musiałem sam wstać i podejść do obsługi, żeby doprosić się o rachunek. Kiedy to zrobiłem, personel spojrzał na mnie w taki sposób, jakbym był dla nich kimś zupełnie obcym – intruzem, a nie klientem czy gościem, który przyszedł zostawić u nich pieniądze. ​Przy tym poziomie cenowym jakość jedzenia i kultura obsługi klienta powinny stać na znacznie wyższym poziomie. Kelnerzy powinni przejść dodatkowe szkolenia z obsługi klienta.

Może zacznę od napojów, lemoniada marakuja do poprawy sam syrop:( herbata z hibiskusem też nie smaczna, smakowała jak syrop. Przystawka okej. Pad Thai najlepszy jaki jadłam w życiu, naprawdę super. Tylko nie dostałam limonki musiałam się o nią upomnieć. Drugie danie to udko z kurczka, bardzo dobre! ale cena… 59zl za udko na półmisku z pomidorkami to trochę przesada + dodatkowo płatny ryż? mango sticky rice do poprawy. Wiem ze dostać dobre mango w Warszawie to ciężki proces. Ale lepiej nie sprzedawać, niż sprzedawać ale żeby było niedobre. Mango było bez smaku a jego kolor postawiał wiele do życzenia. Prosiłam żeby wszystko było bez kolendry ponieważ jej nieznosze, niestety wszystko było z nią, nawet deser. Też minus za to że wszystko dostaliśmy w tym samym czasie napoje, przystawkę, dania głowę i deser. Obsługa bardzo uprzejma, wrócę na pewno na pad thaia!

Zamówiłyśmy Pad Thai, Żółte curry i Mango sticky rice. Dużym plusem była miła obsługa, niestety na tym się plusy kończą :( Pad Thai był okej, niestety żółte curry było strasznie ostre (piekły mnie całe usta), niejadalne w porównaniu z curry z jakiejkolwiek innej dobrej tajskiej restauracji. Mango sticky rice było z bardzo niedojrzałym mango, mleczko kokosowe było średniej jakości i nie było tak słodkie jak powinno być w tej potrawie, a ryż nie pasował najlepiej - to nie był dobry ryż kleisty, był niedogotowany. Mango sticky rice zostało usunięte z naszego rachunku, jednak jestem niezadowolona, że musiałam zapłacić 55 zł za curry, od którego rozbolała mnie głowa. Niestety jestem bardzo niezadowolona, ponieważ ceny jak na jakość były strasznie nieproporcjonalne. Chyba jeszcze nigdy nie byłam tak zawiedziona restauracją :( Edit: W menu podana jest informacja o tym, że żółte curry jest najmniej ostre. Oczekiwałam więc niskiego poziomu ostrości, podobnego do innych restauracji w których jadłam żółte curry, jednak podane danie było zwyczajnie niejadalne, a nie ‘odczuwalne jako ostre’. Doceniam usunięcie mango sticky rice, bo czułabym się zwyczajnie oszukana, płacąc za danie takiej jakości 38 złotych. Jeżeli dbają państwo o powtarzalną jakość dań, to niestety jest ona dla mnie bardzo niesatysfakcjonująca. Swoją ocenę opieram na porównaniu mojego doświadczenia w wielu innych restauracjach, w których byłam, w tym samym przedziale cenowym. Sama się zaskoczyłam, bo po ocenach spodziewałam się znacznie lepszej jakości.