Zestawienie obejmuje małe bary, rodzinne restauracje i lokale na bardziej uroczystą kolację, od Śródmieścia po Pragę i Saską Kępę. Przy wyborze uwzględnij rodzaj dań, okazję i budżet: na liście są adresy na szybki lunch, rodzinny posiłek i spokojny wieczór.
W tym przewodniku
Praga-Południe
Kameralne bistro na Saskiej Kępie skupione na wietnamskim street foodzie. Pho wyróżnia się głębokim smakiem bulionu i dużą porcją mięsa.
Wietnamski street food i pho
- Pho na długo gotowanym bulionie
- Bánh mì, sajgonki i wontony
- Bún bò Nam Bộ i bún chả
- Opcje z tofu i wegetariańskie wontony
Aromatyczne pho i szybka obsługa
Goście chwalą intensywny smak pho, świeżość dań, duże porcje oraz sprawną i pomocną obsługę.
Śródmieście
Restauracja Tran Tran wyróżnia się długo gotowanymi bulionami, w tym około 10-godzinnym wywarem do phở. W karcie łączy klasykę wietnamską z daniami tajskimi i azjatyckimi.
Wietnamska klasyka i długo gotowane buliony
- Phở, bún bò Huế i bún chả Hà Nội
- Bún bò Nam Bộ, sajgonki i bao
- Dania tajskie, z woka oraz opcje wegańskie
- Kawa wietnamska i azjatyckie desery
Phở i zestaw dla grupy
Phở kosztuje około 26-59 zł, a zestaw wietnamskiej mamy 89 zł za osobę dla 2-3 osób lub 85 zł za osobę dla 4 osób.
Phở i świeże sajgonki
Goście chwalą zupę phở Hà Nội, świeże sajgonki na zimno, bułeczki na parze oraz sprawną i uprzejmą obsługę.
Śródmieście
Vietnamka wyróżnia się daniami mniej oczywistymi niż klasyczne pho i sajgonki, w tym koźliną oraz zupami krabowymi. To adres dla osób szukających wyrazistej kuchni wietnamskiej.
Mniej typowe dania wietnamskie
- Pho, bánh xèo i bún chả
- Koźlina i zupy krabowe
- Opcje wegetariańskie i wegańskie
- Ogródek oraz dania na wynos
Dania od 42 zł
Pozycje z menu kosztują około 42-100 zł, a typowy posiłek dla jednej osoby 40-60 zł.
Pho i bánh xèo
Goście chwalą głęboki smak pho, świeże dodatki i duże porcje, a bánh xèo za lekkość, świeżość i sposób podania z sałatą.
Mokotów
Chrupiące bánh mì stanowi tu pełnoprawny posiłek, a menu obejmuje także warianty roślinne. To adres dla osób, które szukają wietnamskiej kanapki zamiast klasycznego pho.
Bánh mì z mięsem, tofu i omletem
- Wietnamskie bánh mì na chrupiących bagietkach
- Nadzienia mięsne, omletowe i roślinne
- Kawa wietnamska oraz matcha
- Na miejscu, na wynos i z dostawą
Kanapki i dodatki
Standardowe bánh mì kosztuje około 23,99 zł, duże około 31,99 zł, a bułka Bánh Mì Bơ Tỏi około 17,49 zł.
Chrupiące pieczywo i świeże dodatki
Goście chwalą lekkie, chrupiące bagietki, dużą ilość warzyw oraz dobrze doprawione nadzienia, w tym wołowinę z trawą cytrynową i tofu.
Śródmieście
La Bàn łączy smaki północnego, centralnego i południowego Wietnamu z nowoczesnym podejściem do klasycznych dań. W menu są także propozycje wegańskie.
Wietnamskie smaki z trzech regionów
- Phở, bún i dania z woka
- Wołowina, kaczka, ryby i owoce morza
- Opcje wegańskie i wegetariańskie
- Lunch, wynos i dostawa
Przykładowe dania
Danie z kurczakiem kosztuje 45 zł, phở bò 47 zł, a sałatka z mango z krewetkami 49 zł.
Kaczka i sałatka z mango
Goście szczególnie wyróżniają kaczkę oraz sałatkę z mango z krewetkami, cebulą, orzeszkami i sosem. Doceniają też pomocną obsługę.
Śródmieście
Kameralny lokal w centrum Warszawy, w którym pho gra pierwsze skrzypce, a menu uzupełniają bún, sajgonki i napoje wietnamskie. Goście doceniają wyrazisty bulion i świeże składniki.
Pho, bún i wietnamskie napoje
- Pho z mięsem, krewetkami lub tofu
- Bún, sajgonki i dim sum
- Wegańskie dania z tofu i warzywami
- Bubble tea i kawa wietnamska
Miska pho od 32 zł
Pho z kurczakiem kosztuje 32 zł, dania bún 32-48 zł, a pho z krewetkami 45 zł.
Wyrazisty bulion i świeże składniki
Goście chwalą głęboki smak pho, duże porcje i świeżość dań. Dobre opinie zbierają też bubble tea, zwłaszcza mango oraz brown sugar.
Śródmieście
Wi-Taj łączy kuchnię wietnamską i tajską, a goście szczególnie doceniają wyraziste smaki oraz duże porcje. W karcie znalazły się także dania bez mięsa.
Tajsko-wietnamska karta na miejscu i wynos
- Pad thai, curry, tom yum i sajgonki
- Dania z kaczką, wołowiną, krewetkami i tofu
- Lunch oraz zamówienia z dostawą
- Stoliki na zewnątrz i rezerwacje grupowe
Lunch i dania à la carte
Lunch z napojem kosztuje 45 zł, a posiłek à la carte około 40-120 zł na osobę.
Pad Thai i kaczka w curry
Goście często chwalą Pad Thai, kaczkę w curry, spring rollsy oraz zupy Tom Yum i Tom Kha za świeżość, aromat i dobre doprawienie.
Śródmieście
Càwa łączy wietnamski street food z kawiarnią w centrum Warszawy. Do przewodnika trafia za bánh mì, kleisty ryż xôi i kawę z jajkiem.
Street food i napoje po wietnamsku
- Bánh mì z mięsem, tofu lub jajkiem
- Kleisty ryż xôi z dodatkami
- Kawa z jajkiem, kokosem i solonym kremem
- Bubble tea, matcha i herbaty
Kanapki, ryż i napoje
Bánh mì z tofu kosztuje 26 zł, kleisty ryż około 29,50 zł, a napoje z tapioką około 28,50-34,50 zł.
Smaki kojarzone z Hanoi
Goście chwalą intensywne bánh mì, dania z ryżem oraz przytulne wnętrze inspirowane wietnamskimi kawiarniami.
Praga-Północ
Praskie bistro łączy kuchnię wietnamską z tajską, a do przewodnika trafia za aromatyczne phở i duże, sycące porcje.
Phở, bún i dania z woka
- Wietnamskie phở i bún
- Tajskie curry, pad thai i zupy
- Opcje wegańskie i dania z tofu
- Na miejscu, wynos i dostawa
Najpopularniejsze dania
Sajgonki kosztują 18-25 zł, phở około 30-36 zł, a curry około 33-42 zł.
Aromatyczne phở
Goście chwalą dobrze doprawiony bulion, świeże składniki oraz duże porcje, także w mniejszej wersji zupy.
Śródmieście
Casualowe bistro skupione na wietnamskim street foodzie, z phở, bún i daniami z grilla. Do przewodnika trafia także za wegański bulion i część delikatesową.
Phở, bún i wietnamskie delikatesy
- Phở z mięsem, tofu, krewetkami i wontonami
- Bún, sajgonki oraz dania z grilla
- Opcje wegetariańskie i wegańskie
- Kimchi, pikle i kawa wietnamska na wynos
Ceny najpopularniejszych phở
Phở gà kosztuje 29,50 zł, phở bò 31,50 zł, a phở tôm 57,50 zł.
Duże porcje i wietnamski wystrój
Goście chwalą sycące phở, duże porcje oraz przytulne wnętrze z plakatami, girlandami i złotymi kotami.
Śródmieście
Wietnamska kuchnia z tajskimi akcentami i rozbudowaną częścią roślinną. VietMama wyróżnia się połączeniem pho, dań z woka, curry oraz własnych napojów.
Wietnamsko-tajska karta z opcjami roślinnymi
- Pho, tom kha i tom yum
- Curry, pad thai i dania z woka
- Tofu, seitan i tempeh w wersjach wegańskich
- Bubble tea i herbaty mleczne
Zupy i dania główne
Tom kha kosztuje 34 zł, pho 46 zł, a Curry VietMama 47 zł.
Aromatyczne pho i spokojna przestrzeń
Goście chwalą intensywny, dobrze doprawiony smak pho, świeże dodatki oraz dość dużą salę, w której można zjeść bez tłoku.
Od którego adresu zacząć? Lista obejmuje kameralne bary street foodowe, restauracje z pełniejszą kartą, miejsca łączące Wietnam z Tajlandią oraz lokale z opcjami wegańskimi, bánh mì, phở i mniej typowymi daniami, jak koźlina. Wybierz Viet's Baguette na chrupiącą kanapkę albo Vietnamkę na wyraziste specjały, a przed wizytą sprawdź godziny lunchu i dostępność stolików w małych lokalach.
